餐旅管理學系

擁有餐飲、旅館及休憩等專業領域最佳師資群，陣容最龐大且齊全

教育目標

1.培養餐旅服務人才
2.發展餐旅管理能力
3.強化餐旅產學交流

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實習教學資源

多功能餐飲製備實驗室、生活家園實習餐廳、生活午茶實習咖啡廳及聖心教學旅館

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產學交流

與國內外各類型餐廳、旅館與旅遊業建教合作，提供學生跨文化課程及實習觀摩等多元學習機會

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未來出路

餐飲管理類：餐廳管理、宴會管理、飲料酒吧管理、連鎖餐飲經營等
餐飲製備類：膳食設計與研發、餐飲廚藝製作、烘焙製作與管理等
旅館管理類：旅館管理、連鎖餐旅經營等


餐旅管理系:http://www.rhim.fju.edu.tw/